Il Cruxland London Dry Gin è un distillato straordinario che porta l'anima selvaggia del Sud Africa direttamente nel tuo bicchiere. Prodotto dalla rinomata distilleria KWV, questo gin si distingue per un ingrediente davvero unico e raro: il tartufo del Kalahari. È un gin che va oltre il convenzionale, offrendo un'esperienza gustativa complessa, terrosa e sorprendentemente raffinata.
Profilo Aromatico e Caratteristiche
Il Cruxland Gin ha una gradazione alcolica del 43% Vol. e si presenta con un colore cristallino e brillante. La sua base di distillato è 100% uva, il che gli conferisce una morbidezza intrinseca. La sua complessità deriva dall'infusione di 9 botaniche, tra cui spiccano elementi autoctoni sudafricani:
Tartufo del Kalahari: L'ingrediente distintivo che dona note terrose, minerali e un carattere unico, raccolto in modo sostenibile dopo le prime piogge nel deserto.
Ginepro: La base fondamentale, con note fresche e resinose.
Rooibos e Honeybush: Due tè tipici del Sud Africa, che apportano una dolcezza naturale e sfumature erbacee e mielate.
Coriandolo, Anice, Cardamomo: Per una speziatura calda e avvolgente.
Mandorla e Limone: Contribuiscono con note fruttate, agrumate e una sottile dolcezza.
Al naso: Si apre con un bouquet intrigante. Le note classiche del ginepro e una vivace freschezza di limone si fondono con sentori di coriandolo e una distintiva nota terrosa, quasi umida, che richiama il tartufo del Kalahari.
Al palato: Morbido e avvolgente, con un gusto che bilancia perfettamente il carattere del ginepro con una complessa sinfonia di spezie (cardamomo e anice) e una dolcezza delicata data da rooibos e honeybush. La nota del tartufo emerge con eleganza, contribuendo a un finale persistente e pulito, con un retrogusto leggermente salino e terroso.
Finale: Lungo, setoso e leggermente dolce, con le note del tartufo e delle botaniche africane che si fanno sentire delicatamente.
L'Essenza di Cruxland London Dry Gin
Il Cruxland Gin è una celebrazione della biodiversità e della maestria distillatoria sudafricana. L'utilizzo del tartufo del Kalahari non è solo un elemento di novità, ma una scelta che conferisce a questo gin una profondità e una personalità inconfondibili. È un gin premiato a livello internazionale, ideale per chi cerca un'esperienza gustativa audace, raffinata e con una forte identità territoriale.
Abbinamenti e Utilizzo Consigliato
Grazie al suo profilo aromatico complesso e alle sue note terrose e speziate, il Cruxland Gin è estremamente versatile:
Gin Tonic Raffinato: È eccellente per un Gin Tonic che ne esalti il carattere. Ti consigliamo di abbinarlo a una tonica neutra o leggermente speziata per valorizzare le sue botaniche. Guarnisci con una fetta di limone, un rametto di rosmarino o persino una scaglia di tartufo (se disponibile) per un tocco gourmet.
Cocktail Innovativi: La sua complessità lo rende una base fantastica per cocktail classici come un Martini (provate un "Truffle Martini" con vermouth secco) o un Negroni, ai quali aggiungerà un twist intrigante e inaspettato.
Liscio: Per gli intenditori e gli amanti dei sapori più audaci, può essere apprezzato anche liscio, con un cubetto di ghiaccio, per cogliere appieno ogni sfumatura del suo ricco profilo aromatico.