Il Glendalough Rose Gin è un gin irlandese che si distingue per la sua delicatezza, il suo profilo floreale e un tocco di romanticismo, ispirato alla leggenda di Rose Fitzgerald Kennedy e al suo amore per le rose. Prodotto dalla Glendalough Distillery, situata nella pittoresca valle di Glendalough, in Irlanda, questo gin cattura l'essenza della natura irlandese, infondendo botaniche locali e un tocco distintivo di rosa.
Profilo Aromatico e Caratteristiche
Il Glendalough Rose Gin ha una gradazione alcolica del 37.5% Vol. e si presenta con una leggera e affascinante tonalità rosata, che ne anticipa il carattere. La sua produzione è un vero e proprio atto d'amore per la natura, con botaniche raccolte a mano ogni mattina e distillate lo stesso giorno per garantirne la massima freschezza.
Le botaniche chiave includono:
Ginepro: La base classica, qui più delicata per lasciare spazio agli altri aromi.
Petali di Rosa: Un mix di tre tipi di rose (selvatica, heritage e rosa damascena) raccolti a mano, che conferiscono le note floreali dominanti e il colore.
Fiori Selvatici Locali: Come il trifoglio rosso, la margherita, la pratolina, che aggiungono complessità e un tocco erbaceo.
Agrumi: Scorze di arancia e limone, per una freschezza agrumata che bilancia le note floreali.
Spezie: Coriandolo, angelica, radice di liquirizia, che apportano profondità e struttura.
Al naso: Si apre con un bouquet intensamente floreale, dominato dalle note delicate e dolci della rosa, affiancate da sentori freschi di ginepro e una leggera brezza agrumata.
Al palato: Morbido, setoso e incredibilmente elegante. Il gusto è un'esplosione di petali di rosa, bilanciati da un sottile sapore di ginepro e una piacevole freschezza agrumata. Le note erbacee e speziate emergono con delicatezza, contribuendo a una complessità raffinata senza mai sovrastare il carattere floreale. Il finale è lungo, pulito e piacevolmente floreale.
Colore: Una delicata sfumatura rosa, che lo rende anche visivamente accattivante.
L'Essenza di Glendalough Rose Gin
Glendalough Rose Gin è un gin che celebra la bellezza e la delicatezza della natura. La cura nella raccolta delle botaniche e il processo di distillazione artigianale ne fanno un prodotto di alta qualità, ideale per chi cerca un gin dal profilo aromatico unico, elegante e sorprendentemente versatile. È un gin che invita alla contemplazione e al piacere dei sensi.
Abbinamenti e Utilizzo Consigliato
Grazie al suo profilo distintivo e floreale, il Glendalough Rose Gin è perfetto per creazioni originali:
Gin Tonic Floreale e Rinfrescante: È eccellente per un Gin Tonic leggero e aromatico. Ti consigliamo di abbinarlo a una tonica neutra o una tonica floreale/mediterranea per esaltare le sue note di rosa. Guarnisci con petali di rosa, una fetta di lime o fragole fresche per un'esperienza visiva e gustativa completa.
Cocktail Delicati: La sua morbidezza e il suo carattere floreale lo rendono una base ideale per cocktail più delicati e aromatici, come un Gin Fizz con un tocco di sciroppo di rose, o un Martini con un accenno di vermouth dry e una guarnizione floreale.
Liscio: Per gli amanti dei gin più particolari, può essere apprezzato anche liscio, con un cubetto di ghiaccio, per cogliere appieno la sua complessità floreale.