Il Knut Hansen Dry Gin è un gin artigianale tedesco che incarna lo spirito di avventura e la purezza del Nord, ispirandosi al leggendario marinaio Knut Hansen. La sua distintiva bottiglia in ceramica con il volto barbuto di Knut è già di per sé un'opera d'arte, ma è il contenuto a rendere questo gin un'esperienza indimenticabile. Prodotto in piccoli lotti, è un gin che celebra la qualità delle materie prime e la maestria distillatoria.
Profilo Aromatico e Caratteristiche
Il Knut Hansen Dry Gin si distingue per la sua complessità e un profilo aromatico fresco e armonioso, ottenuto da 14 botaniche selezionate, molte delle quali di provenienza locale e biologica:
Botaniche Chiave: Tra le botaniche spiccano la mela, il basilico, il cetriolo e le rose, che contribuiscono a creare un profilo fresco, fruttato ed erbaceo. A queste si aggiungono le classiche come il ginepro, la scorza d'arancia, la rosa canina e il coriandolo, per un equilibrio perfetto.
Al naso: Si presenta con un bouquet fresco e aromatico. Le note di ginepro sono evidenti ma ben integrate, affiancate da sentori fruttati di mela e note erbacee di basilico e cetriolo. Si percepisce anche una delicata florealità data dalla rosa.
Al palato: Morbido e rotondo, con una notevole complessità. Il gusto riprende le note olfattive: il ginepro è bilanciato dalla dolcezza della mela e dalla freschezza del cetriolo, mentre il basilico aggiunge una nota erbacea distintiva. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto leggermente speziato e una persistente freschezza.
Gradazione Alcolica: 43% Vol.
Colore: Cristallino e trasparente.
La Filosofia di Knut Hansen
Il nome e l'immagine del Knut Hansen Dry Gin rendono omaggio a un personaggio immaginario che rappresenta l'amore per la libertà, l'avventura e la scoperta. Questo spirito si riflette nella cura con cui viene prodotto il gin, dalla selezione delle botaniche alla distillazione artigianale in un tradizionale alambicco di rame. L'obiettivo è creare un gin puro, onesto e senza compromessi, proprio come il marinaio che lo ispira.
Abbinamenti e Utilizzo Consigliato
Il Knut Hansen Dry Gin è estremamente versatile e si presta sia a una degustazione pura che alla creazione di cocktail raffinati:
Gin Tonic Fresco: È perfetto per un Gin Tonic rinfrescante e aromatico. Ti consigliamo di abbinarlo a una tonica neutra o leggermente floreale per esaltare le sue botaniche. Guarnisci con una fetta sottile di cetriolo, una foglia di basilico o una fetta di mela verde per accentuarne i sentori chiave.
Cocktail Raffinati: La sua complessità lo rende un'ottima base per cocktail più elaborati. Provalo in un Martini per una versione fresca e pulita, o in un Tom Collins per esaltare le sue note agrumate ed erbacee.
Liscio: Per gli intenditori, può essere apprezzato anche liscio, con un cubetto di ghiaccio, per cogliere appieno ogni sfumatura del suo ricco profilo aromatico.
Il Knut Hansen Dry Gin è un viaggio sensoriale che ti porterà tra i venti del Nord e la freschezza della natura. Una scelta eccellente per chi cerca un gin di qualità superiore con una storia affascinante.