Il Lagrein DOC della Cantina Kaltern è un'autentica espressione di uno dei vitigni rossi autoctoni più amati e rappresentativi dell'Alto Adige. Questo vino unisce in sé la forza e l'eleganza, tipiche dei rossi prodotti in questa regione caratterizzata da un clima alpino-mediterraneo unico.
 
Caratteristiche del Vino:
Tipologia: Rosso fermo, DOC Alto Adige / Südtirol.
Vitigno: 100% Lagrein.
Affinamento: Dopo la vinificazione, il vino matura per un periodo in tonneau (botti di rovere da 500 litri) e in botti di rovere grandi e piccole. Questo affinamento dona struttura e complessità senza coprire il carattere varietale dell'uva.
Colore: Si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso, spesso tendente al violaceo, che ne preannuncia la ricchezza.
Profumo: Al naso è complesso e seducente. Si distinguono intense note di frutti rossi e neri, in particolare mora e ciliegia matura, arricchite da un piacevole sentore speziato di cacao e una nota distintiva di violetta.
Gusto: Al palato è potente, pieno e avvolgente. La struttura è ben bilanciata da una fresca acidità e da tannini morbidi e vellutati che portano a un finale lungo e persistente. È un vino che esprime tipicità e carattere varietale.
Abbinamenti: Perfetto con la cucina altoatesina, in particolare con piatti a base di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. È anche un ottimo accompagnamento per specialità regionali come lo speck e i canederli.
Il Lagrein è la scelta ideale per chi desidera assaporare un vino rosso di montagna con una personalità marcata, che racconta la storia e la passione del suo territorio.