L'Ukiyo Japanese Blossom Gin è un distillato affascinante che cattura la delicata bellezza e la transitorietà dei fiori di ciliegio (sakura), un simbolo iconico della primavera giapponese e della tradizione "Hanami" (l'osservazione dei fiori). Prodotto in Giappone da una base di shōchū distillato dal riso o dall'orzo, questo gin si distingue per un profilo aromatico squisitamente floreale e una morbidezza inconfondibile, offrendo un'esperienza sensoriale elegante e unica.
 
Profilo Aromatico e Caratteristiche
 
Ukiyo Japanese Blossom Gin ha una gradazione alcolica del 40% Vol. e si presenta in una bottiglia dal design suggestivo, spesso con sfumature che richiamano i colori della natura giapponese.
Base Distillata: Un elemento distintivo è la sua base di shōchū, un tradizionale distillato giapponese, che viene poi ridistillato con le botaniche. Questo conferisce al gin una morbidezza e una purezza uniche.
Botaniche Chiave: Oltre al classico ginepro, le botaniche principali includono:
Fiori di Sakura (ciliegio): L'ingrediente distintivo che dona le fragranti note floreali.
Mandarino e Yuzu: Agrumi giapponesi che apportano una vivace freschezza e un tocco di acidità bilanciata.
Spezie: Coriandolo e altre spezie (come il pepe Sansho in altre varianti Ukiyo) che contribuiscono alla complessità.
Note di Sfondo: Alcune descrizioni menzionano anche violetta di Parma e spezie legnose, che aggiungono profondità.
Al naso: Si apre con un bouquet delicatamente floreale, dominato dalle note dolci e fragranti dei fiori di ciliegio. Questo è splendidamente bilanciato da sentori freschi e agrumati di mandarino e yuzu, con il ginepro che rimane una presenza sottile ma fondamentale.
Al palato: Morbido, elegante e armonioso. Il gusto è un'ode ai fiori di sakura, che si fondono con la luminosità degli agrumi e una leggera speziatura. La texture è vellutata e il finale è pulito, medio-lungo, lasciando una piacevole sensazione floreale e leggermente speziata.
Colore: Cristallino e trasparente.
 
L'Essenza di Ukiyo Japanese Blossom Gin
 
"Ukiyo" significa "mondo fluttuante" e si riferisce a uno stato d'animo che enfatizza il vivere il momento, distaccato dalle difficoltà della vita. Questo gin incarna tale filosofia, invitando a godere della bellezza effimera e della perfezione del presente. È un prodotto che unisce la meticolosa arte della distillazione giapponese con l'eleganza della natura, creando un gin raffinato e profondamente evocativo.
 
Abbinamenti e Utilizzo Consigliato
 
Grazie al suo profilo floreale e agrumato, l'Ukiyo Japanese Blossom Gin è estremamente versatile e si presta a diverse preparazioni:
Gin Tonic Delicato: È ideale per un Gin Tonic fresco e aromatico. Ti consigliamo di abbinarlo a una tonica neutra o una tonica floreale/mediterranea per esaltarne le note di ciliegio e agrumi. Guarnisci con una fetta di limone, mandarino, o qualche petalo di rosa edibile per un tocco visivo e olfattivo.
Cocktail Floreali e Innovativi: La sua delicatezza lo rende una base eccellente per cocktail eleganti come un Spritz Hanami (con prosecco e soda), o un Martini con un tocco di vermouth secco e una guarnizione floreale. Si presta anche a essere abbinato a succhi di frutta chiari come succo di mela o bevande frizzanti.
Degustazione Pura: Per gli amanti dei gin più particolari, può essere apprezzato anche liscio, con un solo cubetto di ghiaccio, per cogliere appieno la sua complessità floreale.